Ekstrakt gljivasu postali progresivno poznati u posljednje vrijeme kao poboljšanja u ishrani za koja se sumnja da daju niz medicinskih prednosti. Uz mnoštvo dostupnih vrsta gljiva i minimalne smjernice za ove artikle, kupci bi trebali sami sebe naučiti šta su točno ekstrakti gljiva i logični dokazi za njihovu upotrebu. Ovaj članak daje pregled ekstrakta gljiva - od načina na koji se stvari stvaraju do njegovih zdravih dijelova, bioaktivnih mješavina i istraživanja utjecaja na dobrobit. Pregledajte dalje kako biste saznali o ovom rastućem poboljšanju.
Ekstrakt gljive aludira na koncentriranu spremnost bioaktivnih smjesa uklonjenih iz plodnih tijela gljiva ili micelija (vegetativni komad parazita). Tonici i adaptogeni, posebno ljekovite vrste gljiva, dugo se koriste u tradicionalnoj istočnoj medicini. Njihov jedinstveni nutritivni i fitokemijski sastav, koji uključuje spojeve poput polisaharida, sterola i terpena koji pokazuju antioksidativna, protuupalna, imunološka svojstva i svojstva protiv bolesti, počela je da se otkriva modernim istraživanjima. Upotreba ekstrakata gljiva kao dodataka prehrani nastavlja rasti u popularnosti kako sve više ljudi postaje svjesno zdravstvenih prednosti koje oni pružaju.
Kada se isporučuju dobro, ekstrakti gljiva daju koncentrirani izvor ovih bioaktivnih sastojaka koji mogu održavati dobrobit i supstancu. ipak, nisu svi koncentrati originalni. Postoje brojne vrste gljiva, a svaka ima jedinstvenu biohemijsku kozmetiku. Strategije stvaranja se također astronomski razlikuju u pogledu toga koji se dijelovi gljive koriste, koji deterdženti se koriste za rađanje i kako se čuvaju bioaktivni. gosti moraju znati kako se pravi ekstrakt i koje vrste gljiva sadrži kako bi ocijenili njegovu kvalitetu. Šta su ekstrakti gljiva, kako se prave, glavni sastojci i vrste koje se koriste, kao i mudrost koja stoji iza njihovih navodnih prednosti, sve će biti prikazano u ovoj kompoziciji.
Razumijevanje ekstrakta gljiva
1 Definicija i objašnjenje
Ekstrakt gljive odnosi se na bilo koji ekstrakt dobijen iz plodnih tijela gljiva ili micelija standardiziranog da sadrži zagarantovani nivo jedinjenja markera. Ekstrakti imaju za cilj koncentriranje nutritivnog sadržaja i bioaktivnih jedinjenja prisutnih u gljivama u pogodniji dopunski oblik. Ekstrakcija pomaže u razbijanju ćelijskih zidova gljiva kako bi se oslobodila jedinjenja i poboljšala apsorpcija nakon gutanja. Konačni ekstrakt sadrži ili prah ili tekući koncentrat koji se lako može dodati u kapsule, tablete i tinkture.
Koriste se različite metode ekstrakcije na osnovu rastvorljivosti prisutnih jedinjenja. Ekstrakti tople vode, na primjer, izoluju polisaharide rastvorljive u vodi, dok ekstrakcija alkohola daje više terpenoida i fenola. Enzimski predtretman i obrada pod visokim pritiskom se takođe mogu koristiti da bi se maksimizirala efikasnost ekstrakcije. U idealnom slučaju, ekstrakti gljiva su standardizirani na osnovu sadržaja jednog ili više jedinjenja markera povezanih s glavnim željenim bioaktivnostima. Ovo pomaže da se osigura konzistentnost od serije do serije.
2 popularne gljive koje se koriste za ekstrakciju
Za proizvodnju ekstrakata koriste se različite vrste jestivih i ljekovitih gljiva. Neki od najpopularnijih uključuju
- Reishi Jedan od najpobožnijih tradicionalnih kineskih lijekova, reishi ekstrakti sadrže triterpenoide koji im daju adaptogene čestice i podržavaju ranjivo zdravlje.
- Čaga je postavljena da raste na stablima breze, čaga je bogata antioksidativnim fenolima i polisaharidima. Najčešće se konzumira kao čaj ili ekstrakt kako bi se podstakla nekažnjivost.
- Lavlja griva Sadrži bioaktivne polisaharide i peptide povezane sa njegovim neuroprotektivnim i kognitivnim efektima.
- Cordyceps Cijenjen zbog svojih paketa koji povećavaju energiju, ekstrakti kordicepsa sadrže nukleotide i polisaharide koji mogu poboljšati opstanak.
- Šitake Koriste se u kulinarstvu zbog svog slanog okusa, šitake su također cijenjene zbog svojih ranjivih polisaharida koji podržavaju.
Ovo predstavlja samo mali komad vrste gljiva koje su komercijalno dostupne u dodatnim ekstraktima. kompoziti od više gljiva su također uobičajeni, što omogućava potpuniji dijapazon korisnih kompozita.
Nutritivni sastav i bioaktivni spojevi
1 Nutritivni sastav
Osim novih fitokemikalija, gljive sadrže niz makronutrijenata i mikronutrijenata koji se mogu koncentrirati u ekstraktima.Ekstrakti gljivaimaju malo masti i kalorija, ali su bogati izvori korisnih filamenata poput hitina i beta-glukana sa prebiotičkim efektima. Oni takođe daju vitamine B kao što su riboflavin, niacin i pantotenska kiselina, zajedno sa mineralima u tragovima kao što su kalijum, fosfor, cink i selen. Ekstrakti tako mogu dati nutritivni poticaj uz svoje bioaktivne kompozite. ipak, specifične nutritivne situacije variraju u zavisnosti od vrste gljiva koje se koristi.
2 Bioaktivna jedinjenja
Osim uvodne ishrane, gljive sadrže nekoliko klasa bioaktivnih kompozita predloženih za podršku zdravlju
Polisaharidi- Polisaharidi iz gljiva uključuju beta-glukane i nascentne glukane koji paradiraju imunomodulirajuće efekte na snižavanje holesterola.
Terpenoidi – Terpenoidi poput ganoderinske kiseline iz reishi nude adaptogene pakete koji pomažu tijelu da se nosi sa stresom.
Fenolni kompoziti - Fenoli slični hispidinu i hispolonu pokazuju antioksidativne sposobnosti koje pokrivaju oksidativna oštećenja.
Osim toga, ekstrakti mogu sadržavati oligopeptide, nukleozide, triterpenoide i druge bioaktivne tvari koje se razmatraju radi zdravstvenih beneficija. situacije ovih kompozita mogu se značajno razlikovati ovisno o vrsti gljiva, korištenom dijelu, uvjetima uzgoja i tehnici rođenja. Kvalitetaekstrakt gljivasuplementi će dati analizu glavnih prisutnih bioaktivnih sastojaka.
Zdravstvene prednosti ekstrakta gljiva
Važnost pompe oko ekstrakata gljiva proizlazi iz obećavajućeg istraživanja njihovih zdravstvenih prednosti. One su neke od glavnih oblasti od interesa za zdravlje
1 Podrška imunološkom sistemu
Jedna od najvažnijih dobara ljekovitih gljiva odnosi se na ugroženo zdravlje. Određeni polisaharidi paradiraju imunomodulirajuće i protuupalne pakete koji poboljšavaju funkciju makrofaga, T-ćelija i prirodnih stanica ubica. Kompoziti kao što su nascenci-glukani iz maitakea i lentinan iz šitake, posebno su pokazali da implicitno pojačavaju ranjive reakcije na patogene i pomažu virusnoj infekciji. Za one koji su nekažnjeni ili su skloni bolestima, ekstrakti gljiva mogu pomoći u jačanju odbrane od pritužbi.
2 Protuupalna i antioksidativna dejstva
uobičajena upala pokreće brojna ultramoderna stanja, od dijabetesa preko autoimunih problema do bolesti. kompoziti prisutni u medicinskim gljivama pokazuju zalog u smanjenju pobunjenih etiketa moguće blokiranjem proinflamatornih citokina i puteva posredovanih NF-kB i MAPK. Smanjenje upale omogućava tijelu da održi zdrav ručnik.
Ekstrakti gljivatakođer pokazuju antioksidativne sposobnosti, što znači da pomažu u neutralizaciji reaktivnih vrsta kisika koje bi inače oštetile DNK, lipide, proteine i druge ćelijske faktore. Fenolne kiseline posebno imaju moćno sredstvo za čišćenje radikala koje može smanjiti oksidativni stres u apkinima. Antioksidativni efekti doprinose protuupalnim prednostima.
3 Druge potencijalne zdravstvene dobrobiti
Pored direktnih efekata modulacije imuniteta i upale, ekstrakti gljiva pokazuju preliminarni potencijal u drugim aspektima zdravlja:
Kognitivno zdravlje i moždana funkcija - Faktori rasta živaca u ekstraktima lavlje grive mogu stimulirati rast i popravak neurona. Male studije daju ranu podršku smanjenom kognitivnom opadanju i ublažavanju blagog neurološkog oštećenja.
Energija i učinak vježbanja – Čini se da zahvaljujući mehanizmima koji nisu u potpunosti razjašnjeni, ekstrakti kordicepsa i reishija smanjuju umor i povećavaju kapacitet izdržljivosti u ispitivanjima na ljudima, vjerovatno kroz svoje efekte na korištenje kisika i modulaciju upale.
Zdravlje srca - Konzumiranje šitake i ostrigaekstrakti gljivapoboljšani profili holesterola u ljudskim studijama, što ukazuje na hipoholesterolemijski efekat koji bi mogao biti od koristi za zdravlje kardiovaskularnog sistema.
Iako ove upotrebe zahtijevaju robusnija klinička ispitivanja na ljudima, one ilustruju širok spektar potencijalnih ljekovitih gljiva koje mogu imati putem direktnih bioaktivnih učinaka i nizvodnih utjecaja na fiziologiju.
Zaključak
Ekstrakti gljiva nude obećavajuće prirodno sredstvo za nošenje koncentriranih bioaktivnih kompozita gljiva sa istorijom medicinske upotrebe. Ključne fiziološke koristi od gljiva uključuju poboljšanje ranjivih funkcija, suzbijanje oksidativnog stresa i upale, podržavanje spoznaje i moguće zaista usavršavanje oznaka za pridržavanje i zdravlje srca. i dalje je potrebno dalje istraživanje kako bi se potvrdile brojne od ovih upotreba kod ljudi.
Prilikom odabira ekstrakta gljiva, potrošači bi trebali tražiti proizvode koji govore o vrsti, dijelovima koji se koriste, deterdžentu za rađanje i stilovima, detaljima standardizacije, prisutnim bioaktivnim tvarima i preporukama za doziranje zasnovane na kliničkim studijama. Kao i sa svakim suplementom, također je pametno konzultirati svog liječnika prije upotrebe, posebno ako uzimate posebne lijekove ili ste trudni. Dok gljive predstavljaju poticajne otvore za podršku srčanosti, na njih treba gledati samo kao na jedan aspekt cjelokupnog zdravog života, uključujući uravnoteženu ishranu, vježbanje, rad pod stresom i kvalitetan san. Sa snagom gljiva na vašoj strani, ipak vam je možda malo lakše poboljšati zdravlje.
Botanical Cube Inc. fokusira se na prilagođavanje rješenja za kupce, sa 3 nezavisna centra za istraživanje i razvoj i iskustvom u pružanju usluga kupcima u preko 100 zemalja i regija u više od 500 industrija. Kupci su dobro prihvatili našu posvećenost kvaliteti robe i izuzetnoj usluzi. Botanical Cube Inc. je dugi niz godina specijalizirana za biljne ekstrakte i kao aDobavljač ekstrakta gljiva, možemo vam pružiti proizvode najvišeg kvaliteta po najpristupačnijim cijenama. Da biste naručili veleprodajni ekstrakt gljiva ili se raspitali o ostalim našim ponudama, ljubazno nas kontaktirajte nasales@botanicalcube.com.
Reference
1. Dasgupta, A. (2017). popravna eventualnost gljiva. International Journal of Pharmaceutical lores and Research, 8( 7), 2952.
2. El-Hajji, H., Lacroix, M., & Jobin, MP (2020). Bioaktivni sastojci iz gljiva Obećavajući putevi u liječenju upala i bolesti. International journal of molecular lores, 21( 23), 9070.
3. da Silva Delabary, T., Lima, ND, de Almeida, VH, da Silva, JD, de Jesus, JP, i de Medeiros, MD (2021). Ukusne i ljekovite gljive Izvor za nutraceutske operacije i moduliranje ranjivih odgovora. Food Reviews International, 1- 29.
4. pauza, C., Wichers, HJ, & Savelkoul, HF (2005). Protuupalni i imunomodulatorni paketi metabolita gljivica. posredniki inflamacije, 2005(2).
5. Najafzadeh, M., Reynolds, PD, Baumgartner, A., Jerwood, D., & Anderson, D. (2007). Odlomak gljive čage inhibira oksidativno oštećenje DNK u limfocitima u slučajevima s bučnim crijevnim tegobama. Biofaktori, 31( 3- 4), 191- 200.
6. Phan, CW, Lee, GS, Hong, SL, Wong, YT, Brkljača, R., Urban, S., & Sabaratnam, V. (2014). Hericium erinaceus (Bull.Fr.) Pers. obučeni u tropskim uslovima izolacija hericenona i demonstracija NGF-posredovanog izrastanja neurita u PC12 ćelijama preko MEK/ERK i PI3K-Akt signalnih puteva. Hrana i funkcija, 5( 12), 3160- 3169.
7. Das, SK, Masuda, M., Sakurai, A., i Sakakibara, M. (2010). Trenutno stanje i izgledi za upotrebu gljive Cordyceps militaris u medicini. Fitoterapija, 81( 8), 961- 968.
8. Jeong,SC, Jeong,YT, Yang,BK, Islam,R., Koyyalamudi,SR, Pang,G.,. & Song, CH (2010). Bijela gljiva (Agaricus bisporus) snižava razinu glukoze i kolesterola u krvi kod dijabetičkih i hiperholesterolemičnih štakora. Istraživanje ishrane, 30( 1), 49- 56.
9. Feeney, MJ, Dwyer, J., Hasler-Lewis, CM, Milner, JA, Noakes, M., Rowe, S.,. & Roupas, P. (2014). Pečurke i zdravstveni vrh. The Journal of Nutrition, 144(7), 1128S- 1136S.