Naš kokosovski prah je fino uzemljeni proizvod izrađen od svježeg kokosovog mesa. Ima blagi slatki ukus i glatku teksturu. Zadržava prirodni okus kokosa i bogat je hranjivim sastojcima kao što su trigliceridi srednjeg lanca (MCT) i dijetalna vlakna, koji mogu podržati energetski metabolizam i probavno zdravlje. Ova svojstva čine je funkcionalnom sastojkom u aplikacijama za hranu i ličnu njegu. Široko se koristi kao odličan aditiv u smoothiedima, pecionima, alternativama mlijeka i formulacijama njege kože. Tržište proizvoda kokosovog proizvoda brzo raste, zahvaljujući povećanju potražnje potrošača za sastojke na etiketama bez glutena, bez glutena i čistog. Na Botaničkoj Cube Inc., specijalizirali smo se za proizvodnju ultra-fine, niske vlage i topućenije kokosovog brašna kako bi se osigurala glatka integracija u različite formulacije.
Zašto odabrati naš kokosovski prah?
1 Premium sastojci - proizvedeni iz kokosa koji su porasli više od 12 mjeseci u vulkanskom tlu bogato minerala, osiguravajući viši mcts i prirodna slatkoća.
2. Hladno brušenje tehnologije (<45°C) – retains key nutrients such as vitamin C, lauric acid and MCTs while preventing heat damage and caking.
3. Mikroecapsulacija za svježinu - štiti prirodne masti od oksidacije i rasideta, proširujući rok trajanja bez potrebe za umjetnim konzervansima.
4. Prilagodljivi sadržaj masti - dostupan u visokom (40-50%), srednji (20-30%) i nizak (<10%) fat content for a variety of applications.
5. Ultra niska vlaga (<3%) – No clumping, longer shelf life, better stability in humid environments.
6. Fina tekstura, brza raspuštanje, visoka čistoća - savršena za hranu, piće i kozmetičke aplikacije!
COA
| Test | Specifikacija | Rezultat | Metoda ispitivanja |
|---|---|---|---|
| Izgled | Fini bijeli prah | U skladu | Vizualan |
| Miris i ukus | Karakteristična kokosova aroma i ukus | U skladu | Senzorni |
| Veličina čestica | 100% prolaz 80 mreža | 99,8% prolaza | Sito test |
| Sadržaj vlage | Manje ili jednako 3. 0% | 2.5% | GB 5009. 3-2016 |
| Sadržaj masti | 40-50% (visoka masnoća) / 20-30% (srednje debelo) /<10% (Low Fat) | 45,2% (visoka masnoća) | Soxhlet metoda |
| Protein | Veći ili jednak 5. 0% | 5.6% | Kjeldahl metoda |
| Ugljikohidrati | Veći ili jednak 30% | 32.1% | Proračun |
| Sadržaj pepela | Manje ili jednako 3. 0% | 2.7% | GB 5009. 4-2016 |
| PH (10% rješenje) | 6.0 – 7.5 | 6.8 | PH metar |
| Rastvorljivost | Veći ili jednak 98% u toploj vodi | 98.5% | USP metoda |
| Teški metali | Manje od ili jednako 10 ppm | U skladu | ICP-MS |
| Olovo (PB) | Manje od ili jednako 1. 0 ppm | 0 21 PPM | ICP-MS |
| Arsenić (as) | Manje od ili jednako 0 5 ppm | 0 10 ppm | ICP-MS |
| Kadmium (CD) | Manje ili jednako 0 3 ppm | 0 05 PPM | ICP-MS |
| Merkur (HG) | Manje ili jednako 0 1 ppm | Nije otkriven | ICP-MS |
| Ukupna broja ploča | Manje od ili jednako 10, 000 CFU / G | 3.200 CFU / G | AOAC 990.12 |
| Kvas i plijesan | Manje od ili jednako 100 CFU / G | 30 CFU / G | AOAC 997.02 |
| E. Coli | Negativan | Negativan | AOAC 991.14 |
| Salmonella | Negativan u 25g | Negativan | AOAC 967.26 |
| Rok trajanja | 24 mjeseca | U skladu | Test stabilnosti |
Uobičajene primjene i preporučene korištenja kokosovog praha
1. Industrija hrane i pića
| Primjena | Primjeri upotrebe | Preporučena upotreba |
|---|---|---|
| Mliječni zamjenici | Kokosovo mlijeko, jogurt, sladoled, ne-mliječni kreme | 5-10% u tečnim formulama |
| Pečenje i slastičarstvo | Kolači, kolačići, proteinske šipke, čokolada | 3-8% u suvim mješavinama |
| Instant pića | Kafa, čaj, čaj, čaj sa kokosom | 5-12%, zavisno od bogatstva |
| Sport i prehrana | Proteinske pudere, zamjene obroka | 5-15% u mešovitim formulama |
2. Kozmetika i lična njega
Njega kože: Koristi se u maskama, piling tijela i kreme za hidratantnu i hrantu.
Preporučena upotreba: 1-5% u formulama.
Njega kose: Koristi se u šamponima i balzama za hidratantnu i vlasištu.
Preporučena upotreba: 1-3% u tečnim formulama.
3. Farmaceutske i numentalne aplikacije
Dodaci prehrani: dodajte kapsule i puderima za MCT Prednosti i probavno zdravlje.
Predložena upotreba: 5-15% u dodatnim mješavinama.
Funkcionalna hrana: Za upotrebu u formulacijama prilagođenim crijevima i ketogenim dijetama.
Predložena upotreba: 5-12% u završnim sastojcima proizvoda.
Zajednička pitanja i rješenja
1. Je li kokosovski prah isti kao kokosovo brašno?
Ne, kokosovo brašno je napravljeno od sušenog kokosovog mlijeka i bogato je mcts i prirodnim mastima, dok je kokosovo brašno bez masnoće i može se koristiti kao zamijenjenost za pečenje bez glutena.
2. Je li kokosovski prah u potpunosti topljiv u vodi?
Da, naši kokosov brašno se rastvara na preko 98%, što ga čini idealnim za trenutne pića i recepte. Dobro promiješajte za najbolje rezultate.
3 Je li kokosovski prah pogodan za keto dijetu?
Da, posebno visoko masnoće ({{1}%) kokosovo brašno, koje je bogato mcts i preferirani je izvor energije za Keto dijetu.
4. Kako se čuvati kokosov prah?
Čuvati u hladnom, suvom mestu daleko od direktne sunčeve svetlosti. Držite pakiranje zapečaćeno za sprečavanje apsorpcije vlage.
Nudimo OEM i ODM usluge prilagođene vašim potrebama, pružajući prilagođene rješenja za ispunjavanje vaših specifičnih formulacija. Da li stvarate novu mliječnu alternativu ili razvijate sljedeću najprodavaniju užinu, naš vrhunski kokosovski brašno je savršen sastojak za vaš uspjeh. Kontaktirajte nas danas kako bismo razgovarali o svojim zahtjevima i ostvarimo citat:sales@botanicalcube.com.
Popularni tagovi: Kokosov puder, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, cijena, skupno, popust
