Šta je ekstrakt rajčice?
Ekstrakt rajčiceje prirodni sastojak izveden iz zrelog rajčice (Solanum Lycopersicum), uglavnom poznat po bogatom sadržaju likopena. Lykopen je moćan antioksidans koji nudi brojne zdravstvene koristi, posebno u zaštiti kože i kardiovaskularnog zdravlja. Kako se kamata potrošača raste u antioksidansima sa biljnim biljnim, postao je sve popularniji u dodatku prehrani, njegu kože i funkcionalne prehrambene industrije.
Sirovine i porijeklo
Rajčice koje koristimo za vađenje proizlazi iz regija poznatih po visokoj koncentraciji likopena, prije svega iz mediteranskih i južnoameričkih zemalja. Ova područja pružaju idealne rastuće uvjete s obilnom sunčevom svjetlošću i bogatom tlu, što se rajčicu omogućavaju razvijanje maksimalnog sadržaja likopena. Odabir ovih lokacija osigurava da dobijemo sirovine koji su i moćan i održiv.
Obrada i vađenje
Jednom ubravljen, paradajz se podvrgava nežnoj procesu sušenja na niskim temperaturama kako bi sačuvao svoj profil hranjive tvari, posebno likopena osjetljivim na toplinu. Koristimo metode vađenja bez otapala da bismo osigurali da aktivni spojevi ostanu netaknuti bez kontaminacije od štetnih hemikalija. Nakon sušenja i mljevenja izvlačimo likopen iz rajčice pulpe, fokusirajući se na maksimiziranje koncentracije ovog ključnog sloja.
Aktivni spojevi u rajčici
Primarni spoj koji izdvajamo iz rajčice je likopen, karotenoid odgovoran za živahnu crvenu boju rajčice. Lykopen je poznat po svojoj sposobnosti da neutralizira slobodne radikale, čineći ga vrlo vrijednim za sprečavanje oksidativnog stresa i podrške koži i zdravlju srca. Uz to, sadrži ostale antioksidante poput beta-karotena i vitamina C, ali likopen je molekula za nadzor.
Popularne specifikacije i karakteristike
Naše najpopularnije specifikacije praha rajčice standardizirani su za sadržavanje 5%, 10% ili 20% likopena. Sam ekstrakt obično dolazi u obliku crvenog do tamnog crvenog praha. Ima blagi miris poput paradajza, a dok nema snažan okus, neki prijavljuju blagu slatkoću kad su ukusili.
- Boja: crvena do tamne crvene boje
- Miris: slab, malo aroma poput paradajza
- Ukus: blag, malo sladak
Tržište i preporučena upotreba
- Dodaci prehrani: Lykopen se obično nalazi u mekim gelima ili kapsulama za podršku zdravlju srca i smanjenje upale. Preporučena doza za dodatke obično se kreće od 10 mg do 30 mg likopena dnevno, ovisno o formulaciji.
- Kozmetika: Lykopene antioksidativna svojstva čine ga idealnim sastojkom u kreme protiv starenja i zaštite od sunca. Pomaže u zaštiti kože od oštećenja UV-a i podržava regeneraciju kože. U kozmetičkim formulacijama koncentracije likopena mogu se razlikovati između 0. 5% i 3%.
- Funkcionalna hrana: Lykopen se sve više dodaje funkcionalnoj hrani poput utvrđenih sokova ili umaka na bazi paradajza za poboljšanje njihovih zdravstvenih koristi. Iznos koji se koristi u ovim proizvodima ovisit će o željenom prehrambenom profilu, ali obično padne unutar 5% -10% raspona za sadržaj likopena.
COA
| Test | Specifikacija | Rezultat testa | Metoda ispitivanja |
|---|---|---|---|
| Izgled | Crvena do tamno crvenog finog praha | U skladu je | Vizuelni pregled |
| Miris | Lagana aroma poput rajčice | U skladu je | Senzorna evaluacija |
| Ukus | Blag, malo slatko | U skladu je | Senzorna evaluacija |
| Lykopenski sadržaj | Veći ili jednak 10% | 10.2% | HPLC, USP 32- NF 27<621> |
| Gubitak za sušenje | Manje ili jednako 5% | 3.4% | USP 731 |
| Sadržaj pepela | Manje ili jednako 5% | 2.1% | USP 281 |
| Teški metali | Manje od ili jednako 10 ppm | < 10 ppm | ICP-MS, USP 232 |
| Olovo (PB) | Manje od ili jednako 3 ppm | < 1 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Arsenić (as) | Manje od ili jednako 2 ppm | < 0.5 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Kadmium (CD) | Manje od ili jednako 1 ppm | < 0.2 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Merkur (HG) | Manje ili jednako 0 1 ppm | < 0.05 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Ostatak otapala | Manje ili jednako 0 05% | U skladu je | GC, USP 467 |
| Ostatak pesticida | U skladu s EU propisima | U skladu je | GC-MS |
| Ukupna broja ploča | Manje od ili jednako 10, 000 CFU / G | 300 CFU / G | USP 2021 |
| Kvas i plijesan | Manje od ili jednako 1, 000 CFU / G | < 100 CFU/g | USP 2021 |
| Escherichia coli | Negativan | Negativan | USP 2022 |
| Salmonella | Negativan | Negativan | USP 2022 |
| Staphylococcus aureus | Negativan | Negativan | USP 2022 |
| Coliforms | Manje od ili jednako 10 CFU / G | < 10 CFU/g | USP 2021 |
Zašto odabrati naš ekstrakt rajčice?
- Visoka čistoća: Naš rajčica ima dosljedno visok sadržaj likopena zbog pažljivog izbora sirovina i naprednih procesa ekstrakcije.
- Vađenje bez otapala: Koristimo nježne metode vađenja bez hemikalija koje sačuvaju integritet likopena i izbjegavaju uvođenje bilo kakvih kontaminanata.
- Prilagođena rješenja: Pružamo fleksibilnost u formulaciji, bilo da vam treba određena koncentracija likopena ili prilagođene mješavine s drugim sastojcima. Blisko radimo sa klijentima kako bismo ispunili njihove tačne potrebe.
- Dokazani rezultati: Povratne informacije naših klijenata ističu vrhunsku kvalitetu i performanse našeg izvlačenja, posebno u dodatnim i kozmetičkim aplikacijama. Mnogi izveštavaju veću efikasnost proizvoda i zadovoljstvo kupaca kada koristite ekstrakt bogatog likopena.
Ako želite saznati više ili razgovarati o potencijalnim partnerstvima, slobodno nas kontaktirajte nasales@botanicalcube.com. Sretni smo što pružamo sirovine ili stvaramo prilagođene formulacije koje odgovaraju vašim poslovnim potrebama. Bilo da imate mali ili veliki poredak, posvećeni smo rast zajedno sa našim klijentima.
Popularni tagovi: Ekstrakt rajčice, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, cijena, rasuti, popust
