Nedavno je Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) odobrila vodeni ekstrakt cvijeta leptira graška (Clitoria ternatea) kao prirodni dodatak plavog pigmenta, koji je biljka porijeklom iz jugoistočne Azije. Ovog puta, odobrenje američkih FDA propisa smatra se"prekretnicom" tačka proboja, jer je odobrenje pigmentnih aditiva kao"rijetke ptice" i ne dešava se često.
 |
Cvijet leptira graška vrlo je popularan sastojak u jugoistočnoj Aziji, a u posljednje dvije godine je također stekao veliku pažnju na društvenim platformama. Cvijet leptira graška, također poznat kao plavi leptir, prirodna je biljka antioksidans bogata vitaminima A, C i E. Ljudi u zemljama jugoistočne Azije često koriste sušeno cvijeće za pravljenje čaja, a čaj je plavi. To je zato što cvjetovi leptira graška sadrže puno prirodnih antocijana, koji se mogu koristiti kao prirodne boje za hranu ili kokteli. Ova vrsta pigmenta se obično koristi u jugoistočnoj Aziji za pravljenje plave boje.
 |  |
Botanička kocka'sLeptir grašak u prahuima bogat ukus, lako se rastvara i ne raslojava. Ako ste zainteresovani za ovo možete nas pronaći nasales@botanicalcube.com