Brokula je dugo slovila za jedno od najzdravijih povrća zbog svog impresivnog nutritivnog profila.Brokoli u prahudestilira komponente ove superhrane u praktičan, prenosiv oblik koji olakšava dodavanje blagodati brokule u vašu redovnu prehranu. Ovaj blog će istražiti ključne nutrijente, potencijalne zdravstvene prednosti i jednostavne načine za uključivanje brokule u prahu.
Nutritivni sastav brokule u prahu
Brokula je prepuna esencijalnih vitamina, minerala, vlakana i fitokemikalija koje se bore protiv bolesti poput sulforafana. Brokoli u prahu zadržava mnoge od ovih ključnih nutrijenata:
Vitamini i minerali
Brokula u prahu je bogata vitaminom C, antioksidansom koji podržava imunološku funkciju. Sadrži i vitamin K, važan za zdravlje kostiju i zgrušavanje krvi. Brokula obezbeđuje vitamine B poput folne kiseline, pantotenske kiseline i vitamina B6 i B9. Mineral mangan je potreban za metabolizam i apsorpciju nutrijenata. Ostali minerali uključuju gvožđe, magnezijum, fosfor, cink, bakar i selen.
Fitokemikalije
Brokula sadrži bioaktivna jedinjenja poput sulforafana i indol-3-karbinola koji su proučavani zbog njihovih efekata na zdravlje. Sulforafan se smatra zvijezdom brokule sa svojom visokom antioksidativnom aktivnošću.
Potencijalne zdravstvene prednosti brokule u prahu
Istraživanja pokazuju da brokoli i njegove komponente mogu ponuditi prednosti za više područja zdravlja:
Zdravlje srca
Antioksidativno i protuupalno djelovanje sulforafana može podržati kardiovaskularnu funkciju. Vlakna brokule, kalijum, folna kiselina i vitamin K takođe promovišu zdravlje srca. Brokoli u prahu može pomoći u kontroli nivoa holesterola.
Immune Support
Brokula je puna vitamina C i antioksidansa. Studije na životinjama sugeriraju da sulforafan može poboljšati odgovor antitijela i zaštititi od štetne upale. Ovo čini brokulu u prahu potencijalnim pojačivačem imuniteta.
Antioksidativna zaštita
Brokula pruža antioksidanse poput vitamina C, beta-karotena, kvercetina, kempferola i glutationa za neutralizaciju oksidativnog stresa uzrokovanog slobodnim radikalima. Redovna konzumacija ekstrakta brokule u prahu povećava antioksidativni status.
Anti-inflamacija
Brokula ima snažna protuupalna svojstva. Sulforafan inhibira proinflamatorne citokine. Smanjenjem kronične upale, brokula u prahu može smanjiti rizik od mnogih bolesti.
Brokula u prahu i zdravlje probave
Sulforafan u prahu brokule može zaštititi sluznicu želuca od prekomjernog rasta bakterija i oksidativnog stresa koji može dovesti do gastritisa. Vlakna brokule dodaju volumen stolici i podržavaju pravilnost. Brokula također sadrži glukorafanin, spoj koji može pomoći probavi.
Brokula u prahu i zdravlje mozga
Nova istraživanja sugeriraju da bi sulforafan iz brokule mogao podržati zdravlje mozga na nekoliko načina. Studije pokazuju da može smanjiti oksidativni stres, upalu i toksine povezane s neurodegenerativnim bolestima. Potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdilo djelovanje brokule u prahu na spoznaju.
Brokula u prahu i zdravlje kože
Ekstrakt klice brokule, primijenjen lokalno, pokazao je da smanjuje crvenilo kože i oštećenja uzrokovana izlaganjem UV zračenju. Kada se konzumiraju, antioksidansi brokule u prahu potiču zdravu kožu. Sulforafan takođe može zaštititi od UV oštećenja ako se redovno konzumiraju dovoljne količine.
Brokula u prahu protiv svježe brokule
Napravljen od klica, stabljika i cvjetova brokule, brokula u prahu pruža koncentrirani oblik hranjivih tvari kojem nedostaje visok sadržaj vode u svježoj brokuli. Pravilno skladištenje brokule u prahu čuva više antioksidansa i aktivnih spojeva u odnosu na svježu brokulu pohranjenu kod kuće. I svježa i brokula u prahu imaju zdravstvene prednosti.
Uključuje brokulu u prahu
Ekstrakt brokule nudi praktičnost, duži rok trajanja i jednostavne načine za dodavanje hranjivih sastojaka brokule u jela i pića. Dodajte u:
- Smoothie, sokovi i zelena pića
- Jogurt, ovsena kaša i žitarice
- Supe, variva i umaci
- Tepsije, testenine i jela od pirinča
- Pečenje i deserti
- Dipovi, prelivi, marinade i začini
Počnite s 1-2 kašičica dnevno. Previše može izazvati gastrointestinalne nuspojave. Uparite sa zdravim mastima za bolju apsorpciju nutrijenata.
Brokula i detoksikacija
Hranjive tvari i fitokemikalije u prahu brokule mogu podržati proces detoksikacije tijela na nekoliko načina:
- Sulforafan pojačava antioksidativnu i antiinflamatornu odbranu od toksina
- Pomaže proizvodnju glutationa, ključnog antioksidansa za detoksikaciju
- Bioaktivna jedinjenja izazivaju enzime za detoksikaciju u jetri
- Vlakna se vezuju za toksine i uklanjaju ih iz organizma
- Podržava zdravu funkciju jetre
- Antimikrobni efekti se bore protiv prekomjernog rasta bakterija
Redovni brokoli u prahu može pomoći prirodnim procesima čišćenja i filtriranja tijela kroz ove mehanizme. Potrebno je više istraživanja na ljudima da bi se potvrdile prednosti.
Sa svojom koncentriranom ishranom i svojstvima u borbi protiv bolesti, brokula u prahu je jednostavan način da se poveća unos ove supernamirnice. Dodavanje u vašu ishranu pruža antioksidativnu, antiinflamatornu i detoksikacijsku podršku za zdravlje cijelog tijela.
Odabir visokokvalitetnog brokule u prahu
Uz rastuću popularnost brokule u prahu, kvaliteta može uvelike varirati među markama. Evo savjeta za pronalaženje vrhunskog proizvoda:
- Proizvedeno od klica brokule - Ovdje je najviše koncentriran sadržaj sulforafana
- Organski i bez GMO - Izbjegavajte pesticide i genetski modificirane sastojke
- Sirovi prah - Ne treba se izlagati visokoj toploti koja može razgraditi hranljive materije
- Bez aditiva ili punila - Izbjegavajte agense protiv zgrušavanja, konzervanse, boje i arome
- Potiče proizvodnju glutationa - Potražite proizvode koji sadrže glukorafanin koji povećava glutation
- 3Testirano od strane - Nezavisno laboratorijsko testiranje potvrđuje kvalitet i čistoću
- Dobre proizvodne prakse - Potražite GMP certifikaciju objekata
- Čvrsto zatvoreno pakovanje - Neprozirne kese ili tegle sprečavaju izlaganje svetlosti
- Renomirani brend - Poznate kompanije često imaju više standarde kvaliteta
Kako sulforafan djeluje u tijelu
Sulforafan se smatra najkorisnijim fitokemijskim spojem u prahu ekstrakta brokule. Evo pogleda kako djeluje u tijelu:
- Antioksidativna aktivnost - Sulforafan je moćan antioksidans koji uklanja slobodne radikale i inhibira oksidativni stres. Ovo je ključni mehanizam iza mnogih njegovih zdravstvenih prednosti.
- Protuupalno djelovanje - Blokira upalne citokine, enzime i puteve uključene u kroničnu upalu. Može smanjiti upalu koja je povezana sa bolešću.
- Indukcija enzima za detoksikaciju - Aktivira enzime detoksikacije faze II u jetri koji pomažu u neutralizaciji toksina i kancerogena.
- Modulira ekspresiju gena - Sulforafan može uključiti gene uključene u antioksidantnu odbranu i isključiti gene uključene u upalu, rast raka, itd.
- Pojačava odbranu ćelija - Stimuliše prirodnu ćelijsku odbranu od oksidativnog stresa i promoviše mehanizme detoksikacije.
- Epigenetski utjecaj - Može inhibirati histon deacetilazu koja mijenja način ekspresije gena i smanjuje rizik od razvoja bolesti.
Više o brokuli i detoksikaciji
Svojstva detoksikacije brokule čine je hranljivim dodatkom prehrani za čišćenje ili detoksikaciju. Evo nekih od ključnih mehanizama:
- Pomaže glutationu, super antioksidansu za detoksikaciju
- Veže se za teške metale i zagađivače životne sredine tako da se mogu eliminisati
- Podržava zdravu funkciju jetre za filtriranje toksina
- Antimikrobno djelovanje u borbi protiv loših crijevnih bakterija
- Smanjuje stvaranje toksina mijenjajući način na koji se toksini metaboliziraju
- Štiti mitohondrije, ćelijske elektrane, od oštećenja toksina
- Eliminiše otpad i promoviše zdravo pražnjenje creva
- Protuupalna aktivnost smanjuje toksine povezane s upalom
Ishrana bogata brokolijem, zajedno s vježbanjem, pijenjem vode i upravljanjem stresom, može potaknuti prirodne procese detoksikacije vašeg tijela.
Kao kineski dobavljač ekstrakta brokule u prahu, nudimo visokokvalitetne botaničke ekstrakte koji će zadovoljiti vaše specifične potrebe. Kontaktirajte nas nasales@botanicalcube.comili posjetite našu web stranicu kako biste saznali više o našem ekstraktu brokule u prahu i drugim botaničkim proizvodima. Krenite na svoje bodibilding putovanje uz podršku Botanical Cube Inc.
Reference:
Kotsopoulos, J., Huan, J., Yu, MC, McCullough, ML, Nechuta, S., & Poole, EM (2020). Konzumacija brokule i rizik od raka: ažurirani sistematski pregled i meta-analiza opservacijskih studija. Medicina raka, 9(21), 8008–8019. https://doi.org/10.1002/cam4.3527
Yanaka A. (2018). Sulforafan pojačava zaštitu od oksidativnog stresa u epitelnim ćelijama želuca. Ćelijska i molekularna gastroenterologija i hepatologija, 5(2), 233–243. https://doi.org/10.1016/j.jcmgh.2017.11.007
Masci, A., Mattioli, R., Costantino, P., Baima, S., Morelli, G., Punzi, P., Giordano, F., Scavone, C., Pierucci, D., Di Agostino, S. , Donato, V., Matteo, M., Russo, F., Celano, M., i Tarantino, G. (2015). Neuroprotektivni efekat Brassica oleracea sirovog soka klica u ćelijskom modelu Alchajmerove bolesti. Oksidativna medicina i ćelijska dugovječnost, 2015, 785193. https://doi.org/10.1155/2015/785193
Guo, Chao et al. "Konzumacija klica brokule smanjuje kliničke i biohemijske parametre nealkoholne bolesti masne jetre: randomizirano kliničko ispitivanje kontrolirano placebom." Klinička gastroenterologija i hepatologija: službeni časopis za kliničku praksu Američkog gastroenterološkog udruženja vol. 17,12 (2019): 2512-2519.e1. doi:10.1016/j.cgh.2019.04.042
Bai, Yang et al. "Sulforafan štiti od oksidativnog stresa izazvanog akroleinom i upalnih odgovora: modulacija ekspresije Nrf-2 i COX-2." Archives of toxicology vol. 88,7 (2014): 1497-507. doi:10.1007/s00204-014-1234-5
Moreno, Diego A. et al. "Bioaktivni sastojci brokule ublažavaju oštećenja kože izazvana UV zračenjem kod bezdlakih miševa." Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu hemiju vol. 66,48 (2018): 12671-12678. doi:10.1021/acs.jafc.8b03604