Polifenolisu raznolika grupa mikronutrijenata koji se nalaze u izobilju u biljnoj hrani i pićima. Voće, povrće, integralne žitarice, kafa, čaj, vino i tamna čokolada su bogati izvori polifenola. U prirodi je identifikovano preko 8000 različitih polifenolnih jedinjenja. Najčešće klase polifenola uključuju flavonoide, fenolne kiseline, stilbene i lignane. Istraživanja u posljednjih nekoliko desetljeća povezuju povećani unos polifenola sa širokim spektrom zdravstvenih prednosti, od antioksidativnih i protuupalnih učinaka do zaštite od kroničnih bolesti. Ovaj članak će istražiti različite vrste polifenola, njihove izvore u ishrani i kako mogu podržati cjelokupno zdravlje i dobrobit.
Vrste polifenola i izvori
Polifenoli se općenito mogu prikazati u četiri glavna društvena pitanja: flavonoidi, fenolne kiseline, stilbeni i lignani. Flavonoidi se odnose na dio svih konzumiranih polifenola i postavljaju podklase kao što su flavonoli, flavoni, flavanoni, flavanoli, antocijanini i izoflavoni. Popularni flavonoidi uključuju kvercetin koji se nalazi u jabukama i luku, katehine u čaju i antocijanine koji bobicama daju crveno-plavi ton. Fenolne kiseline kao što su galic horrible i ellagic štetne nalaze se u orašastim plodovima i bobicama. Resveratrol, stilben koji se najviše analizira, dostupan je u crnom vinu i grožđu. Lignani se nalaze u sjemenkama i cjelovitim žitaricama.
Najbolji izvori polifenola u ishrani integrišu normalne namirnice kao što su bobičasto voće, obične namirnice od citrusa, jabuke, grožđe i trešnje. Povrće uključujući luk, spanać, brokulu, artičoke i masline dodatno je bogato polifenolima. Osvježavajuća pića poput čaja, espressa, crvenog vina i organskih sokova sadrže različite grupe polifenola koji se oslanjaju na njihove biljne izvore. Začini, arome, kakao, orašasti plodovi i cjelovite žitarice dodatno doprinose kritičnim polifenolima u našim režimima prehrane. Tehnike rukovanja i kuhanja mogu utjecati na sadržaj polifenola u različitim vrstama hrane. Bioraspoloživost polifenola se uvelike mijenja, pri čemu se antocijanini i izoflavoni generalno brzo asimiliraju.
Zdravstvene prednosti polifenola
Rutina ishrane bogata izvorima hrane koja sadrži polifenol povezana je s brojnim medicinskim prednostima.Polifenoliići kao pojačanje ćelija i specijalisti za ublažavanje uticaja u telu. Oni također pokazuju odbrambeni, kardioprotektivni i antidijabetički učinak na um, protiv osteoporotskih i antimikrobnih utjecaja. Polifenoli podešavaju ključne puteve označavanja stanica povezanim s iritacijom, razvojem stanica, ekspanzijom, razdvajanjem, apoptozom i metastazama. Oni takođe snažno utiču na mikrobiom želuca. Hajde da detaljno istražimo neke od njihovih ključnih prednosti:
1 Antioksidativni i antiinflamatorni efekti
Antioksidativna svojstva polifenola su vrlo vjerojatno njihova najveća klinička korist. Pomažu u suzbijanju oksidativnog pritiska uzrokovanog nepravilnošću između slobodnih ekstremista i antioksidansa u tijelu. Polifenoli ubijaju slobodne ekstremiste, sprečavaju oksidativno oštećenje ćelija i smanjuju pogoršanje. Koncentriše se na pokazuju da režimi ishrane bogate polifenolima štite od različitih tumora, koronarnih bolesti, dijabetesa tipa 2, osteoporoze i neurodegenerativnih infekcija na pola puta pomoću antioksidativnih komponenti.
posebno,polifenoliaktiviraju antioksidativne hemikalije, smanjuju nivoe receptivnih vrsta kiseonika i obnavljaju druga ćelijska pojačanja kao što je vitamin E. Njihovi smirujući uticaji uključuju ometanje zapaljivih arbitra i slabljenje puteva kao što je NF-kB. Integracija svijetlih prirodnih proizvoda, povrća, čajeva u našu svakodnevnu rutinu ishrane daje bogatu mješavinu polifenola za poboljšanje jačanja stanica i ublažavanje sigurnosti.
2 Kardiovaskularno i metaboličko zdravlje
Istraživanja pokazuju da je povećana konzumacija polifenola iz različitih prehrambenih izvora povezana s manjim opasnostima od kardiovaskularnih bolesti. Polifenoli djeluju na endotelnu sposobnost, potiskuju oksidaciju LDL-a, snižavaju puls, dalje razvijaju profile lipida u krvi i sprečavaju ukupni trombociti. Ovi korisni vaskularni uticaji pomažu u smanjenju opasnosti od ateroskleroze, hipertenzije, apopleksije, mrtvog tkiva miokarda i moždanog udara.
Polifenoli također učestvuju u varenju škroba i lipida. Oni mogu smanjiti skokove glukoze u krvi nakon obroka, dodatno razviti svijest o inzulinu i mogu pomoći rukovodiocima da smanje težinu. Izvori hrane bogati polifenolima poput jabuka, zelenog čaja, luka i otkucaja srca pomažu u kontroli nivoa glukoze i emisije insulina. Eksplicitni polifenoli poput resveratrola, EGCG, kvercetina i antocijanina pokazuju antidijabetička svojstva u ljudskim preliminarnim ispitivanjima.
3 Kognitivne funkcije i starenje
Nova istraživanja povezala su veću upotrebu polifenola s boljim mentalnim izvršavanjem, održavanjem pamćenja i smanjenom šansom za neurodegenerativne infekcije poput Alchajmerove i Parkinsonove bolesti.Polifenoliprelaze granicu krvnog uma i pokazuju neuroprotektivne karakteristike. Oni balansiraju oksidativni pritisak, pogoršanje, čudno spajanje proteina i oštećenje neurona u sazrijevanju velikog mozga.
Polifenoli dodatno pokazuju neprijateljske uticaje sazrevanja na nivou telefona tako što iniciraju sirtuine i druge puteve životnog veka. Oni pomažu u sprečavanju oštećenja DNK, unapređuju popravljanje DNK i odlažu starenje ćelija. Brojanje varijanti hrane bogate polifenolima kao što su borovnice, kakao, brokoli i čaj može pomoći u zaštiti mentalnih sposobnosti i dobrobiti ćelija tokom sazrevanja.
Zaključak
Polifenoli su mikronutrijenti s različitim medicinskim prednostima, od antioksidativnih, smirujućih učinaka do kardiovaskularnih, metaboličkih, neuroloških i neprijateljskih do sazrijevanja. Dok istraživanja nastavljaju da otkrivaju njihove komponente aktivnosti, dokaz zamaha čvrsto podržava proširenje naše svakodnevne upotrebe polifenola iz čitavih izvora hrane zasnovane na biljci kao što su prirodni proizvodi, povrće, espresso, čaj i orašasti plodovi. Ravnomjerna rutina ishrane koja se pridružuje briljantnom asortimanu varijeteta hrane bogate polifenolima može dati bolju opću dobrobit, suzbijanje bolesti i bolji životni vijek. Korisnici se pozivaju da savjetuju stručnjake za opskrbu da osmisle hranu koja je manje poboljšana za njihove individualne potrebe za polifenolima.
Kao profesionalacKina dobavljač ekstrakta zelenog čaja u prahu 98% polifenola, Botanical Cube Inc. je posvećena pružanju visokokvalitetnog ekstrakta Icariin Horny Goat Weed Extract. Uz naša tri nezavisna centra za istraživanje i razvoj i kontinuirani razvoj novih projekata, možemo ponuditi različita rješenja koja će zadovoljiti jedinstvene zahtjeve naših kupaca.
Ponosni smo na pružanje usluga kupcima iz više od 100 zemalja i regiona, obuhvatajući preko 500 industrija. Naša posvećenost isporuci izuzetnog kvaliteta proizvoda i izvrsne usluge zaslužila nam je priznanje i zahvalnost naših cijenjenih kupaca.
Za više informacija ili naručivanje, slobodno nas kontaktirajte nasales@botanicalcube.com. U Botanical Cube Inc., fokusirani smo na prilagođavanje rješenja koja zadovoljavaju specifične potrebe naših kupaca, osiguravajući zadovoljstvo i uspjeh u njihovim nastojanjima.
Reference:
1. Panche, AN, Diwan, AD, i Chandra, SR (2016). Flavonoidi: pregled. Dnevnik zdrave nauke, 5, e47.
2. Rodriguez-Mateos, A., Vauzour, D., Krueger, CG, Shanmuganayagam, D., Reed, J., Calani, L., ... i Crozier, A. (2014). Bioraspoloživost, bioaktivnost i učinak na snagu dijetalnih flavonoida i srodnih jedinjenja: ažuriranje. Toksikološki dokumenti, 88(10), 1803-1853.
3. Del Rio, D., Rodriguez-Mateos, A., Spencer, JP, Tognolini, M., Borges, G., i Crozier, A. (2013). Dijetetski (poli) fenoli u ljudskom blagostanju: dizajn, biodostupnost i dokaz odbrambenih učinaka protiv tekućih bolesti. Antioksidansi i redoks označavanje, 18(14), 1818-1892.
4. Panche, AN, Diwan, AD, i Chandra, SR (2016). Flavonoidi: pregled. Dnevnik zdrave nauke, 5, e47.
5. Wang, S., Moustaid-Moussa, N., Chen, L., Mo, H., Shastri, A., Su, R., i Shen, CL (2014). Nova iskustva polifenola u ishrani i debelosti. Dnevnik zdrave organske hemije, 25(1), 1-18.
6. Vauzour, D., Rodriguez-Mateos, A., Crown, G., Oruna-Concha, MJ, i Spencer, JP (2010). Polifenoli i ljudsko blagostanje: suzbijanje bolesti i komponente aktivnosti. Dodaci, 2(11), 1106-1131.
7. Panahi, Y., Hosseini, MS, Khalili, N., Naimi, E., Majeed, M., i Sahebkar, A. (2015). Jačanje stanica i umirujući utjecaj mješavine kurkuminoid-piperina kod subjekata s metaboličkim stanjem: randomizirano kontrolirano preliminarno i osvježeno meta-istraživanje. Klinička pomoć, 34(6), 1101-1108.
8. Williamson, G. i Clifford, MN (2017). Posao malog probavnog sistema, debelog crijeva i mikrobiote u odlučivanju o metaboličkoj sudbini polifenola. Biohemijska farmakologija, 139, 24-39.